Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

 Новости

Карловарская соль

860

                  Карловарская соль

 

Когда человеку за сорок, всегда есть что

«прополоскать», а если за пятьдесят, то нет такой части организма, которая не нуждалась бы в шлифовке соляным раствором из Карловых Вар.

                                                     

  Карл Маркс , 1874г.

                         

                                                         Немного истории

Среди всех курортов мира Карловы Вары - один из самых древних городов, слава которого исчисляется веками. Ёщё жители Священной Римской империи пользовались целебными свойствами источников для лечения разнообразных недугов. Дорогу в Карловы Вары из России открыл император  Петр І. Здесь он лечился, развлекался, а в последующем направлял сюда своих придворных. В 60 – х  годах  Карловы Вары стали особо популярны среди больных сахарным диабетом. В настоящее время  на поверхность выходят 12 целебных источников. Вода в них имеет разную  температуру от 49.7 до 73.8 °С , но химический состав всех источников очень схож. Самый известный из них – природный гейзер  «Вржидло» (Гейзер). Он выбрасывает свои воды с глубины2,5 км. На высоту15 метров над землёй. Сегодня всё это водно-грязевое богатство курорта направлено на лечение нарушений опорно-двигательного аппарата, заболеваний пищеварительного тракта, нарушения обмена веществ( диабет, ожирение, подагра) .

   Производство Карловарской гейзерной соли.

Пройдя успешное лечение, гости курорта всё чаще вывозили целебную воду за пределы Карловых Вар. В середине 18 века был введен запрет на вывоз термальной воды, однако в 1843 году он  был снят, и  воду начали продавать в кувшинах. В 1867 году  воду разливали уже в бутылки, и часть их шла на экспорт. Однако специфика Карловарской воды – малый срок хранения. Чем дальше она уезжает от природного источника, тем меньше в ней остаётся полезных свойств. Именно поэтому ,  начиная с 1620 года , велись работы по выработке технологии полноценного извлечения соли  из минеральной воды. В промышленных масштабах Карловарскую термальную соль стали производить только с 1882 года. Но только в конце ХХ века  удалось разработать исключительную технологию  выработки соли, состав которой полностью соответствует натуральной Карловарской воде. Сегодня производство соли происходит путём выпаривания минеральной воды с использованием специального оборудования  при строжайшем гигиеническом контроле . В итоге мы получаем знаменитую на весь мир Карловарскую гейзерную соль. Производитель ГК «ДЭНАС» гарантирует, что минеральная вода , приготовленная из гейзерной соли , содержит в себе одни и те же  составляющие , что и вода источника «Вржидло». Растворяя её в воде в рекомендуемых концентрациях , мы получаем настоящую мало- или среднеминерализованную питьевую лечебную или лечебно- столовую Карловарскую минеральную воду.

  Термальный источник в домашних условиях.

Знаменитый физиолог, Иван Павлов ,принимая Карловарскую воду непосредственно из источника, высказал мысль о необходимости продолжать лечение и после возвращения с курорта, для закрепления эффекта. Успех Карловарского лечения заключается  в индивидуальном подборе концентрации раствора и температуры минеральной воды. Это возможно либо непосредственно на курорте, либо  можно  устроить бювет с минеральной водой дома, с помощью Карловарской гейзерной соли.  Для этого необходима баночка  соли и чистая вода с газом (например - Бон Аква). Растворив, чайную ложку соли в 1 литре воды, мы получим 0,5 % раствор  лечебно – столовой  Карловарской минеральной воды. Лучше всего растворять соль непосредственно перед приемом, соответственно на стакан 250 мл. добавляем ¼ часть  чайной ложки. Почему необходима именно газированная вода? Углекислый  газ способствует более полному растворению соли и её равномерному распределению в воде.

 При необходимости воду можно подогреть до определённой температуры в зависимости от заболевания. Подогревать, не доводя до кипения, на водяной бане. Приготовленную воду лучше всего пить из оригинальных чашек с удлиненным носиком  маленькими глотками.

 

      *   оказывает регулирующее воздействие на функциональную активность

            органов желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы

      *    препятствует камнеобразованию

      *    благоприятно влияет на обмен веществ

      *    регулирует тонус нервной системы

 1 500 руб.      1 299 руб. 

 

КАРЛОВАРСКАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ СОЛЬ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ:

 

  • для лечения заболеваний желудка и кишечника (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический панкреатит, дискенезия желчевыводящих путей, хронические заболевания печени, синдром раздраженного кишечника, постхолецистэктомический синдром, хронический запор и пр.)
  • для лечения заболеваний обмена веществ (сахарный диабет, ожирение и нарушение метаболизма жиров, лечение и профилактика мочекаменной и желчнокаменной болезни, дисметаболические нефропатии)
  • для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата (артриты и артрозы суставов конечностей и позвоночника, дегенеративно-дистрофические заболевания позвоночника и др.)
  • для лечения некоторых гинекологических заболеваний в косметологии (для улучшения качества кожи, ликвидация тучности и предупреждения преждевременного старения)
  • для лечения дисбактериоза, для уменьшения образования газов и вздутия живота
  • для нормализации водно-электролитного обмена при обезвоживании, ацидозе и синдроме похмелья

 

Способ применения:

    Внутреннее применение - в виде растворов различной концентрации.
    Наружное применение - в виде компрессов, примочек, ванночек, общих ванн.
    Используется для подсаливания блюд при приготовлении пищи.

 

Противопоказания:

Без согласования с врачом прием внутрь не рекомендуется при заболеваниях, сопровождающихся отеками, при высоком артериальном давлении и почечной недостаточности. 

 

ХИМИЧЕСКИЙ ФАКТОР

    Гидрокарбонатные ионы стимулируют желудочную секрецию. При нормальной и повышенной секреции они тормозят деятельность некоторых ферментов, снижая секрецию хлористоводородной кислоты. Напротив, накапливающийся диоксид углерода разжижает и удаляет слизь из желудка и через рецепторы нервной системы стимулирует кислотообразующую, секреторную и моторную функции желудка. Нейтрализация желудочного содержимого сопровождается рефлекторным повышением секреции тонкого кишечника, поджелудочной железы и печени. Гидрокарбонатные ионы тормозят образование мочевой кислоты и ускоряют ее выделение с мочой, препятствуя образованию мочекислых солей. В щелочной среде хорошо растворяются ураты и оксалаты. Такая вода разжижает мокроту, уменьшает ее вязкость и повышает отделение из трахеобронхиального дерева.

    Ионы хлора в желудке соединяются с водородом, образуя хлористоводородную кислоту. Они стимулируют образование кишечного сока, желчегонную и мочегонную функцию печени и почек. В сочетании с ионами кальция хлориды оказывают благотворное влияние на костную ткань и рост зубов.

    Сульфатные ионы снижают секрецию и ускоряют эвакуацию пищи из желудка. В кишечнике они практически не всасываются и повышают его двигательную функцию, оказывая послабляющее действие. Сульфаты стимулируют тонус мышц желчного пузыря и расслабляют жомы желчных путей, что приводит к ускорению направленного движения желчи из печени в двенадцатиперстную кишку, В сочетании с ионами кальция сульфаты улучшают работу ферментных систем печени, уплотняют сосудистую стенку, уменьшают содержание внутриклеточной воды и слизи при воспалении стенок желудочно-кишечного тракта и моче-выводящих путей.

    Катионы натрия, попадая в интерстиций и кровь, влияют на транспорт питательных веществ и жидкости, что способствует более правильному распределению и интенсивному выведению воды из организма почками.

    Ионы кальция восстанавливают возбудимость нейронов головного мозга и скелетных мышц, усиливают сократительную функцию миокарда, повышают свертываемость крови.

    Кроме вышеперечисленных основных элементов Карловарская соль содержит так называемые «рассеянные элементы», концентрация которых не столь высока, но, однако, они имеют огромное значение.

    В настоящее время не вызывает сомнений значительная роль микро- и макроэлементов в многообразных функциях организма и каждой клетки в отдельности. Коррекция дисбаланса макро- и микроэлементов у больного, по мнению академика И.М. Воронцова, может быть сопоставима с ролью генетических факторов в формировании здоровья. Из 92 встречающихся в природе химических элементов 81 обнаружен в организме человека. 12 элементов называют структурными, т.к. они составляют 99 % элементного состава человеческого организма — С, О, Н, N, Са, Mg, Nа, К, S, Р, F, СI. Микроэлементами называют элементы, присутствующие в организме человека в очень малых следовых количествах (англ. — "тrасе elements"). Это, в первую очередь, эссенциальные (жизненно необходимые, от англ. "essential") — Fе, I, Сu, Zn, Со, Сr, Мо, Se, Мn и условно эссенциальные — As, В, Вr, F, Li, Ni. SI, V. Сегодня дефицит минеральных веществ — явление не столь редкое: оно возникает по различным причинам, например из-за однообразного питания, нарушения усваиваемости, при различных заболеваниях. Недостаток кальция может наступить в период беременности, а также при рахите или остеопорозе. Хлородефицит наступает из-за большой потери ионов Сl — при сильной рвоте. Дефицит магния может возникать из-за диареи, однообразного питания, алкоголизма. Недостаток в организме микроэлементов часто проявляется нарушением кроветворения, т. е. анемией.

    Микроэлементы находятся в нашем организме в очень малом количестве — это десятитысячные доли процента, но при этом они оказывают огромнейшее влияние на здоровье человека. Секрет действия микроэлементов заключается в том, что они являются катализаторами основных жизненных процессов. Макро- и микроэлементы влияют на обмен веществ, регулируют более 50000 биохимических процессов в нашем организме.

    Минеральная вода, получаемая из Карловарской соли, является природным ионным раствором, который не только лечит, но и пополняет содержание минеральных веществ в организме. Поэтому включение в рацион питания небольшого количества соли или минеральной воды способствует восполнению макро- и микроэлементов, которые вы недополучаете с пищей. 

ТЕРМИЧЕСКИЙ ФАКТОР

    Термический фактор минеральной воды изменяет моторную и секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта, скорость всасывания в нем химических веществ. Теплая вода снижает повышенную моторику, снимает спазм привратника желудка и уменьшает секрецию желудочного сока, замедляет скорость перехода воды из желудка в двенадцатиперстную кишку и, расслабляя мышечный слой кишечника, вызывает задержку стула. Напротив, холодная вода повышает двигательную и секреторную активность желудка и усиливает перистальтику (сократительную активность) кишечника, быстро переходит из желудка в кишечник, перемещается в нем и оказывает послабляющее действие. 

МЕХАНИЧЕСКИЙ ФАКТОР

    Минеральная вода как механический фактор в полости рта стимулирует образование слюны, меняет физико-химические свойства содержимого желудка (полостной эффект), вызывает растяжение стенок желудочно-кишечного тракта, раздражает заложенные там специфические рецепторы. В результате, выделяется запальная порция сока, нарастает секреция специфических желудочных гормонов и хлористоводородной кислоты. В кишечнике минеральная вода усиливает выделение панкреатического сока и желчи, а также секрецию энтерогастрона и пептидов, тормозящих секрецию желудка (дуоденальный эффект). 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

Документы